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Qual processo separa as partículas de gordura no leite?
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Homogeneização é o processo de tornar uma mistura uniforme ou consistente, quebrando quaisquer componentes grandes ou irregulares. Ela é comumente usada na produção de alimentos para criar uma textura suave e distribuir os ingredientes uniformemente, mas também em vários outros setores.
Qual processo separa as partículas de gordura no leite?
- Esterilização
- Pasteurização
- Homogeneização
- Ultrafiltração
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