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Quais são os quatro conservantes que são OBRIGATÓRIOS em qualquer despensa?
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Sal, açúcar, azeite e vinagre são os quatro conservantes básicos que todas as cozinhas devem ter para armazenar alimentos. O sal reduz o teor de água, o açúcar ajuda a evitar o crescimento bacteriano, o óleo sufoca as bactérias e o vinagre cria um ambiente hostil para elas. Esses ingredientes podem ajudar a aumentar o prazo de validade dos alimentos e evitar a deterioração.
Quais são os quatro conservantes que são OBRIGATÓRIOS em qualquer despensa?
- Pimenta, sal, gengibre, páprica
- Óleo, suco de limão, pimenta, sal
- Sal, açúcar, azeite e vinagre
- Canola, suco de limão, suco de laranja, cerejas
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